就在今年的開始不久，我公司在文章的發(fā)布中就給朋友們分享過相關(guān)赤蘚糖醇的幾大優(yōu)勢，到今現(xiàn)這幾個月中，有不少朋友們問到其制備的方法，楊向技術(shù)人員反應(yīng)到這一結(jié)果，技術(shù)很快發(fā)來了制備的方法與要點(diǎn)。
    其實(shí)它的作用有不少，在果醬中添加赤蘚糖醇可以增強(qiáng)天然的果味指標(biāo)，而且在奶油糖衣中添加赤蘚糖醇不僅會減少熱量而且可以帶來清涼的口感。是低熱量甜味劑，高甜度甜味劑的稀釋劑，CAS號為149-32-6。您要制取赤蘚糖醇的話，由小麥、玉米等淀粉經(jīng)安全、適當(dāng)?shù)氖秤眉壥雀邼B酵母如叢梗孢酵母、脂假絲酵母或類絲孢酵母在高濃度下(>450g/L)進(jìn)行酶解發(fā)酵后，發(fā)酵醪液經(jīng)加熱殺菌并過濾然后經(jīng)離子交換樹脂、活性炭和超濾純化，結(jié)晶、洗滌并干燥而得，一般的來說得率約50%。
    對于它的相關(guān)要點(diǎn)就是以上的內(nèi)容了，如果您還有不明白或者了解更多信息的話可以撥通我公司楊的，在本產(chǎn)品地下留言也是可以的，我們會在半個工作內(nèi)盡快的給您回復(fù)的。為您提供滿意的產(chǎn)品，是上海恒遠(yuǎn)全體員工的心愿。