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南方大部多陰雨如何養(yǎng)生祛濕

更新時間:2012-02-28 點擊量:1601

        中國天氣網(wǎng)訊 進入雨水節(jié)氣后,南方大部開始進入潮濕多雨的天氣。加上春季氣溫反復多變,讓人由內到外都感覺不適。很容易疲倦和昏昏欲睡,更容易患呼吸系統(tǒng)疾病、腸胃不適和皮膚病。因此,不少人都開始嚷著濕氣太重,忙著來一場“祛濕行動”。
“濕邪”是“六淫”(風、寒、暑、濕、燥、火六種外感病邪的統(tǒng)稱)之一,當人體正氣不足,抵抗力下降時,“濕邪”就會成為致病因素,侵犯人體導致疾病。在進行“祛濕行動”之前,讓我們一起來看看濕邪天都帶來哪些疾病困擾。

  一宗罪——春困

  不少人到了春季就開始覺得倦怠,整天無精打采,睡得再多也還是感覺困倦疲乏,其實,問題并不在于人們的睡眠時間不夠,而是人體生物鐘在短時間內未能適應春季的氣候變化。中醫(yī)專家認為,春季脾胃氣虛,易致濕困,再加上春雨綿綿,外界濕邪困阻脾胃,容易引起人體血氣運行不暢,經脈不通,出現(xiàn)疲乏、嗜睡的癥狀。

  二宗罪——腸胃不適

  春初漸暖,氣候多變,很多人都感覺胃腸不適。對此現(xiàn)象,專家分析說,春季之所以易高發(fā)胃腸道疾病,除了因為氣溫變化不定,還因春季各種細菌、微生物都很活躍,加上飲食起居不當,就更加容易導致胃腸疾病的發(fā)生,較常見的有急性腸胃炎、胃腸型感冒、消化不良、胃炎等腸胃道疾病。

  三宗罪——感冒、呼吸系統(tǒng)疾病

  濕氣一般夾“寒”而來,所以,人們稍不注意,在乍暖還寒的天氣就容易被突變的天氣殺個措手不及,受涼感冒。而肺炎、慢性支氣管炎、哮喘患者等也明顯增多。

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應對濕邪有良方

  春季人們容易受濕氣困擾,產生困倦感,專家建議市民防春困,首先要早睡早起。其次要加強鍛煉,每天起床后堅持到公園、戶外進行鍛煉,持之以恒可保持精神飽滿,神清氣爽。再次,要注意平衡飲食,攝取足量蛋白質,蛋白質可增強體力,驅除“春困”。

制法:將用料全部放入沙煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲1小時即可。

  功效:此湯是由健脾祛濕熱的薏米與補脾止瀉、養(yǎng)心安神的蓮子相配而成,具有健脾、祛濕、養(yǎng)心、清熱的功效。適用于食欲不佳、消化不良、心悸、煩躁失眠、泄瀉等癥。
用料:黃鱔200克,節(jié)瓜250克,薏米60克,芡實30克,冬菇15克,生姜4片。

  制法:黃鱔剖凈去內臟,洗凈切段,放入開水中飛水,過冷河;節(jié)瓜刮皮,洗凈切大塊;生姜、薏米、芡實分別洗凈,冬菇用水浸軟洗凈。將用料全部放入沙煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲1小時,調味食用。

  功效:清熱祛濕、健脾開胃。用于濕熱下注筋骨所致的兩腳麻木、手足無力,也可用于小便短赤、風濕性關節(jié)炎、腳氣病等。薏米有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿的功能。芡實功能益腎固精,健脾除濕
 材料:砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

  做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚宰凈,去鱗、腸雜,置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后改文火煲2個小時,調入適量芫荽及食鹽和生油便可。